Il Menù del nostro Ristorante a Montecarotto


Scopri le gustose specialità tipiche che il Ristorante del nostro agriturismo in provincia di Ancona propone ai propri ospiti


ANTIPASTI

Degustazione di salumi e pecorino fresco, cresce di polenta ed erbe strascinate in padella € 15,00
Mazzancolla dell'adriatico marinata al lime, crema di patate e guanciale € 10,00
Muffin integrale al rosmarino e pomodori secchi, crema di porro e noci € 6,00
Tartare di Marchigiana capperi, alive e pomodori  € 8,00
Stuzzicando.... i crostini € 5,00


IN PRIMIS

Mezzelune di ricotta di pecora, datterino e rucola € 12,00
Passatelli alle vongole e crema di zucchina  € 12,00
Carbonara tradizionale € 9,00

Spaghettone Cappelli al rosso di peperone, olive taggiasche e pane aromatico croccante €9,00
Tagliatelle o Gnocchi al sugo di papera €11,00
Pappardelle al ragù di coniglio € 11,00


PER CONTINUARE
Assaggio di carni alla griglia € 15,00
L’agnello alla griglia € 15,00
Il coniglio in porchetta come da tradizione € 13,00

       Petto d'anatra grigliato glassato alla ciliegia €14,00

               Calamaretto scottato in padella con patate e verdurine estive € 14,00

Spalla di maiale al finocchio forte € 12,00
Costata di razza Marchigiana al sale affumicato e spezie € 5,00 all'etto
Tagliata di razza Marchigiana € 6,00 all'etto


 CONTORNI
Patate arrostite €4,00
L'orto alla griglia € 5,00
Insalatine miste € 3,00
Erbe di campo in padella € 5,00
La conditella estiva € 4,00


PER I GOLOSI

Crostatina di pasta frolla, crema chantilly e frutta estiva € 6,00
Tronchetto di gelato crema e nocciola € 5,00
La nostra pasticceria € 6,00
Cremoso di cioccolato bianco, salsa di ribes esorbetto alla visciola  € 6,00
Crema di mascarpone € 5,00



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Un paradiso nel cuore delle Marche tra le colline di Jesi


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