Il Menù del nostro Ristorante a Montecarotto

Scopri le gustose specialità tipiche che il Ristorante del nostro agriturismo in provincia di Ancona propone ai propri ospiti

Antipasti

• Degustazione di salumi e pecorino fresco, frittatina, cresce di polenta ed erbe strascinate in padella - € 18.00
• Stuzzicando... i crostini - € 6.00
• Cheesecake di ricotta e melone, prosciutto crudo e polvere di olive - € 9.00
• Tacos tartare di Marchigiana con patate al burro, panzanella e cipolla rossa - € 13.00
• Frisella ai cereali con pomodorini secchi, burrata e pesto al basilico - € 9.00

In primis

• Mezzelune di ricotta di pecora, datterini e rucola - € 13.00
• Spaghetti alla carbonara tradizionale - € 11.00
• Tagliatelle al sugo di papera - € 12.00
• Passatelli ai funghi di bosco - € 12.00
• Lasagnetta con crema di melanzane, manzo brasato, salsa confit e scaglie di ricotta - € 12.00
• Riso venere con peperoni grigliati, cipolle affumicate e maionese al curry - € 11.00

Per continuare

• Assaggio di carni alla griglia - € 19.00
• Spalla di maiale arrostita al finocchietto e il coniglio in porchetta come da tradizione - € 16.00
• Tagliata di pollo alla diavola in salsa teryaki e verdure croccanti - € 15.00
• Maiale sfilacciato alle erbe aromatiche con cavolo cappuccio, crema di cipolle caramellate e salsa BBQ- € 15.00
• Tagliata di manzo Marchigiana - € 8.00 all'etto

Le verdure

• Patate arrostite - € 5.00
• Insalatine miste - € 4.00
• La conditella estiva - € 5.00

Per i golosi

• La nostra paticceria - € 6.00
• Semifreddo alle pesche e yogurt con crumble agli amaretti e salsa passion fruit- € 6.00
• Tronchetto di gelato crema e nocciola - € 4.50
• Crema di mascarpone - € 5.00

Degustare al Cadabò

* La scelta del menu degustazione è da considerarsi per l'intera tavolata

• Assaggio di salumi e pecorino fresco, cresce di polenta ed erbe strascinate in padella
• Un primo a vostra scelta
• Spalla di maiale arrostita e Coniglio in porchetta
• Patate arrostite e insalata mista
• La nostra pasticceria
• Visciola e Caffè

€ 75.00 (vini esclusi)